Activité : Courtepaille est la 1ère chaîne historique de restaurant-grill en France. Elle compte aujourd’hui 222 restaurants (en 2010) et emploie 3.700 collaborateurs. Depuis 2011, Courtepaille est détenue majoritairement par le fonds d’investissement Fondations Capital en association avec près de 300 collaborateurs de l’entreprise.
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